Цедра Лимона, 100гр

В кулинарных рецептах лимонная цедра выступает в качестве естественного ароматизатора, придавая неповторимый вкус и аромат разнообразным блюдам. Всего пара щепоток этого ингредиента достаточно, чтобы преобразить вкус выпечки, каши или десерта. Цедра лимона используется в оладьях, запеканках, кексах, пирогах и бисквитах. Из нее получают особенно насыщенное и вкусное варенье, также она удачно сочетается с другими фруктами и овощами. Этот ингредиент добавляют в панировку, маринады и различные соусы. Благодаря цедре лимона, мясные и рыбные блюда избавляются от возможных специфических запахов. Нашла лимонная цедра применение и при приготовлении различных алкогольных напитков, этот компонент присутствует в настойках, мацератах и многих других. Лимонная цедра популярный компонент в арсенале самогонщиков.