Горькая настойка Стрижамент – визитная карточка Ставрополья. Ее рецепт разработали в советское время и даже опубликовали, благодаря чему можно сделать практически оригинальную настойку дома. Получается напиток соломенного цвета с хорошо сбалансированным мягким вкусом, запахом горных трав и легкой горчинкой в послевкусии. Стрижамент пьют как в чистом виде, так и разбавляя виноградным или яблочным соком.
Состав
мята, мелисса
зверобой
дубовая щепа
дягиль
донник
душица
тысячелистник
полынь
иссоп
Инструкции
Приготовление концентрата
Ингредиенты из упаковки залить 250 мл. водки или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 10-14 дней.
Отфильтровать через марлю и ватный фильтр.
Приготовление конечного продукта
Берем 25 мл. ранее приготовленного концентрата, 50 мл. коньяка, 75 мл. осветлённого сока зелёных яблок.
Добавить спирт, водку или самогон двойной перегонки крепостью 40-45% до объёма 1 литр.
Настоять 3-4 недели в темном месте.
Вес: 15 г
