Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai "Classic" (Номикай Классик) - ваш надежный помощник в производстве спиртосодержащих напитков высокой крепости.
Дрожжи Кодзи – это сублимированная (сухая) смесь спиртовых дрожжей, витаминов, питательных солей и специальной заквасочной плесневой культуры, то есть они содержат в себе все необходимое для того, чтобы идеально справляться с холодным осахариванием браги и сбраживанием любого крахмалосодержащего сырья. Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai "Classic" подходят для производства различных видов спиртных напитков из любого крахмалосодержащего несоложенного сырья, такого как ячмень, рожь и д.р. Эффективность осахаривания у дрожжей кодзи выше, чем у стандартных турбо спиртовых дрожжей, что не только увеличивает выход самогона, но и заметно упрощает процесс его производства. Дрожжи изготавливают на японском оборудовании под постоянным контролем технологов высочайшей квалификации, что обеспечивает превосходное качество продукта и гарантирует Вам прекрасный результат.
Инструкция по применению: Продезинфицируйте бродильную емкость и все оборудование. Смешайте в бродильной емкости сырье и воду комнатной температуры в пропорции 1:4. Добавьте дрожи Nomikai Classic 8 гр на 1 кг сырья. Тщательно перемещайте. Закройте емкость и установите гидрозатвор. Перемешивайте брагу 1 раз в день первые 3-5 дней. Общее время брожения 14 дней. В зависимости от выбранного сырья время брожения может быть увеличено.
