Шато Кара Руби – уникальный сорт бельгийского карамельного солода, считающийся визитной карточкой солодовни Castle Malting.
При использовании Шато Кара Руби в своих пивных рецептах вы можете быть уверены в получении высококачественного напитка с неповторимым характером. Особенность этого солода – его способность раскрыть вкус и придать особый аромат вашему пиву. При температуре сушки, достигающей 220°C, Шато Кара Руби раскрывает всю мощь своего вкуса, создавая незабываемую гармонию карамели и ирисок.
Еще одним неповторимым свойством этого солода является янтарно-красный цвет, который он придает вашему напитку. Не упустите возможность добавить интенсивность и яркость своему пиву с помощью Шато Кара Руби.
Характеристики:
Цветность: 50 EBC
Доля засыпи: до 40 %
Типы и стили пива: Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли
