Рецепт настойки шиповника на самогоне (3-литровая банка)
Самогон 45% — 2,5 литра.
Шиповник — 2 стакана по 250 мл.
Сахар/декстроза — 5 столовых ложек (по вкусу).
Свежие или сушёные плоды шиповника следует промыть, после чего отправить их в трёхлитровую банку. Насыпьте сахар (или декстрозу) и залейте содержимое крепким самогоном. Через 10 дней попробуйте рюмочку вашего напитка. Если вкус устроит, то можно отправлять на фильтрацию.
Шиповник - это поливитаминное растение, плоды шиповника по составу и разнообразию полезных веществ значительно превосходят другие дары природы. В чистом виде сухофрукт употребляют редко, чаще всего из него делают водные или спиртовые настои. Причем, первые намного полезнее по своему составу. Напитки из сушеного шиповника повышают иммунитет, помогают противостоять организму инфекциям, обладают тонизирующим и общеукрепляющим действием. Также настои используются для снижения артериального давления, укрепления сосудов, выведения токсинов и шлаков из организма. Настои обладают легким послабляющим эффектом, используются для профилактики при болезнях печени и поджелудочной железы. При этом шиповниковый чай - достаточно приятный напиток, который вполне может заменить обычный черный и зеленый чай.
