Перцовка душистая
Оригинальная разновидность перцовки, сочетающая традиционный жгучий вкус с нотками летних трав и легкой горчинкой быльника. Аромат луга дополнен теплым оттенком кориандра. Рецепт уникальный, состав набора подобран в результате экспериментов и по вкусовым характеристикам оставляет далеко позади многие настойки на основе перца.
Состав: перец чили, тысячелистник, душица, донник лекарственный, кориандр, быльник.
Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1 литром водки или самогона двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 16 дней. Периодически встряхивать настой. Отфильтровать, внести по желанию 40 - 50 грамм сахара (мёда) и дать отдохнуть 7 - 10 дней. После настаивания разбавить по вкусу 40% основой.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25C, при относительной влажности воздуха не более 70%. Беречь от прямого солнечного света
Состав
Перец чили, тысячелистник, душица, донник лекарственный, кориандр, быльник.
