Перец черный горошек, 50г

Черный перец применяют в кухнях стран всего мира, на всех этапах процесса приготовления и в качестве приправы, постоянно стоящей на столе. Это незаменимый компонент при приготовлении большинства острых алкогольных настоек, как правило входит в состав различных рыбацких, охотничьих настоек и при приготовлении аперитивов, призванных улучшить аппетит.  Применяют его блюдах мясных, рыбных, овощных, грибных, яичных (как в холодных, так и в горячих). Эта специя так же подходит для сладких блюд; черный перец добавляют в кексы и имбирные пряники, иногда в значительных количествах. Черный перец часто входит в состав маринадов и сухих смесей пряностей.Перец издавна известен как средство, стимулирующее аппетит и избавляющее от тошноты.Черный перец очень ароматен и обладает жгучим вкусом. Если вы хотите получить максимальное удовольствие от аромата и вкуса черного перца, измельчите горошины непосредственно перед употреблением в мельнице для специй!