Концентрированный морс – пищевой продукт, произведенный путем физического воздействия на смесь сока или пюре из ягод и полуфабрикатов, полученного путем водной экстракции выжимок одноименных ягод и удаления из этой смеси части воды в целях увеличения содержания растворимых сухих веществ не менее чем в два раза по отношению к исходному продукту.
Наша продукция является сырьем для производства:
-восстановленных соков;
-морсов;
-топпингов;
-пунша;
-широкого ассортимента сокосодержащих напитков;
Морсы изготавливаются из одного вида фруктов или смешанными (из двух и более видов фруктов и/или ягод)
В состав концентрированного морса входит:
-ягода;
-сахар;
-наполнитель ягодный;
-вода;
-лимонная кислота;
-сорбиновая кислота;
Способ использования: Смешайте с водой в соотношении: к 1 весовой части сока добавьте 5 весовых частей воды.
