Предзаказ
Описание
Используется для придания пиву более яркого цвета и нежного карамельного вкуса с ароматом ириски и карамели. Этот специальный солод изготавливается из отборного ячменя и обладает приятным, полнотелым вкусом с нотками свежеиспеченного хлеба. В зависимости от объема добавления, он придает пиву от легкого до насыщенного янтарного оттенка. Кроме того, этот солод улучшает стойкость пены.
Производитель рекомендует использовать его для янтарного пива и темных лагеров.
Характеристики:
Доля в засыпи: до 20 %
Экстрактивность: мин. 75 %
Цвет: 100 EBC
Отзывы
