Хмель "Подвязный" (Чувашхмельпром, Россия), (Альфа 5-8,7%), 50 г многие воспринимают как сорт, используемый исключительно для ароматизации пива. Однако вместе с высоким содержанием эфирных масел он имеет вполне подходящий уровень альфа-кислот, чтобы придать пенному напитку скромную горечь.
Но вернемся к его ароматической способности, поскольку хмель "Подвязный" чаще применяется именно для этого. С данным сортом пенный напиток приобретет тонкий хмелевой аромат с изысканными фруктово-цветочными нотками, которые подчеркнут высокое качество пива и побудят вас сделать глоток, чтобы прочувствовать глубину его вкуса.
Хмель "Подвязный" практически не имеет альтернатив, поэтому многие пивовары выбирают его для приготовления неповторимых элей и лагеров.
Общие параметры
Габариты, вес
