Хмель Nugget (Германия), (Альфа 9-13%), 50 г – универсальный сорт на все случаи пивоварения! Основная задача этого хмеля – придать пиву довольно резкую, но приятную горечь, а также пикантный травянистый аромат с характерным хмелевым оттенком. Т. к. в его составе мирцен присутствует в высокой концентрации, то напиток приобретает умеренные древесные нотки.
Поскольку хмель больше относится к горькому сорту, то его следует добавлять в сусло в начале варки, чтобы альфа-кислоты полностью растворились и дали ту самую горечь.
Если вы собрались приготовить пиво с насыщенной горечью, то хмель Nugget (Германия) сможет исполнить ваше желание и порадует прекраснейшим напитком с богатым вкусом, доминирующей горечью и немного пряным, мягким ароматом с едва уловимыми фруктовыми нотками.
Общие параметры
Габариты, вес
