Каталог
Хмель Beervingem Azacca (Азакка), 50г
Предзаказ

Хмель Beervingem Azacca (Азакка), 50г

Купить в 1 клик
Нет в наличии

Новый американский карликовый хмель из штата Вашингтон, выпущенный в 2014 году. Обладает нотками цитрусовых и тропических фруктов. Урожай 2023 | Альфа 13.1 %.

Описание

Азакка (Azacca) - это новый американский карликовый хмель, который был представлен пивоварней из штата Вашингтон в 2014 году. Название этого хмеля происходит от имени гаитянского бога земледелия и отражает его связь с растением и природой.

Одной из наиболее примечательных особенностей хмеля Азакка является его выразительный аромат, в котором преобладают нотки цитрусовых и тропических фруктов. Этот хмель обладает сложным и многоуровневым букетом, который включает ароматы манго, папайи, апельсина, грейпфрута, лимона, сосны, специй, ананаса, трав и других тропических фруктов.

Благодаря своим уникальным ароматическим качествам, хмель Азакка стал популярным компонентом в различных стилях пива. Он идеально подходит для позднего и сухого внесения, что позволяет сохранить его яркие и свежие ароматы. Безусловно, этот хмель может добавить новые слои вкуса и аромата вашему любимому пиву.

Хмель Азакка также проявляет себя великолепно в сочетании с другими сортами хмеля, создавая уникальные и богатые композиции ароматов. Благодаря этому, пивовары могут экспериментировать и создавать новые вкусовые профили, которые придадут пиву неповторимый характер.

Характеристики

  • Альфа-кислота: 10 - 16 %
  • Бета-кислота: 4 - 5.5 %
  • Когумулон: 38 - 45%
  • Всего эфирных масел: 1.6 - 2.5 мл/100 г сухого хмеля

Состав эфирных масел:

  • Мирцен: 46 - 55%
  • Гумулен: 14 - 18%
  • Кариофилен: 8 - 12%
  • Фарнезен: < 1%
Показать полностью Свернуть
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.