Секрет в уникальном составе — 28 компонентов: В основе — все то богатство, что вы любите в оригинале: анис обыкновенный и звездчатый, гвоздика, кора дуба, кориандр, кассия (корица), розмарин, ромашка, можжевельник, корка померанца, шалфей, черный перец, солодка, корка апельсина и лимона, мята, дягиль, ванилин, тмин, тысячелистник, чабрец, шафран, дубовая щепа, цикорий, лист малины, лист вишни, черника молотая, сахарный колер.
И главный аккорд новинки: Молотый Кофе! Именно он придает настойке неповторимый характер Cold Brew:
-
Глубину и бархатистость: Насыщенный, но не жгучий, кофейный вкус, характерный для медленного холодного экстрагирования.
-
Холодную гладкость: Вкусовая ассоциация с прохладным, изысканным кофейным напитком.
-
Богатое послевкусие: Долгий, приятный шлейф, где кофе сливается с травяными и ягодными нотами.
Вкус — Первыми ощущаются глубокие, бархатистые ноты cold brew кофе, холодные и округлые. Затем раскрывается знакомый, но по-новому звучащий сложный травяной хор с доминирующими нотами апельсина, померанца, солодки, аниса и легкой пряностью перца/гвоздики.
Аромат — Аромат сложный, глубокий, с явной доминантой холодного кофе, но без потери травяной души оригинала. Угадываются пряные искорки гвоздики, перца, землистые ноты цикория и дуба, и легкий сладковато-терпкий шлейф ягодных листьев и черники.
Цвет — Благодаря кофе, сахарному колеру и дубу, настойка приобретает насыщенный, непрозрачный, темно-шоколадный или почти черный цвет с бархатистым отливом – визуальное воплощение глубины и богатства.
География сбора — Кофе от проверенных поставщиков из Вьетнама. Травяной сбор и корень дягиля собраны на Алтае.
Рецепт: травы и специи пересыпать в фильтр-пакет и плотно его завязать, после чего залить 1 литром качественного спирта/самогона/водки 40-45°. Настаивать в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 125гр. сахара и 125мл. воды. Дать отдохнуть 10 дней.
*1 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса. (до смешивания с сахарным сиропом)
⭐️ Каждый набор с ингредиентами для настойки упакован в герметичный дой-пак и комплектуется: фильтр-мешком из специального пищевого материала для легкой и быстрой фильтрации, красочными фирменными этикетками-наклейками на бутылки. Это позволит удобно хранить и использовать содержимое.
