Подходит для: сахарных браг
Граммовка: 130 г
Универсальный штамм спиртовых турбо-дрожжей предназначен для сахарных браг. Способен переработать 6 кг сахара или декстрозы до достижения крепости 14% за 48 часов, и также позволяет получить спирт крепостью вплоть до 21%, переработав 9 кг начального сырья.
Рецептура
Для приготовления сусла возьмите емкость объёмом 28 литров или более, и простерилизуйте её. Затем залейте в ёмкость 21 литр питьевой воды, засыпьте сахар или декстрозу в количестве, указанном в таблице, и размешайте до полного растворения в воде. Затем вскройте пачку с дрожжами и всыпьте содержимое пачки в емкость. Тщательно перемешайте. Дождитесь полного прекращения процесса брожения. Ориентировочное время брожения и температурный режим указаны в таблице. Не ставьте емкость с суслом к источнику тепла, чтобы не допустить перегрева сусла. Неплотно прикройте крышку для выхода углекислого газа. Гидрозатвор использовать не нужно.
Добро пожаловать в наш магазин, народные традиции вкуса в Нижнем Новгороде на улице Бекетова 63/34.
маткапитал фон дер ляйн
