SPIRTEX Rum - сочетание специализированного штамма дрожжей, витаминов, макро- и микроэлементов для браг на основе мелассы, тростникового сахара или патоки. Стабильное брожение, высокая крепость, чистый вкус и аромат спирта.
Основные характеристики
Идеально для ромовых браг
Отличная органолептика
Содержит фермент глюкоамилазы
Дрожжи SpirtEX Rum - специализированный штамм спиртовых дрожжей, который используются для приготовления браги на основе или совместно с мелассой. Содержит фермент глюкоамилазы, который разбивает декстрины из мелассы.
Способ применения
Налейте 21 литр теплой воды (35°C) в емкость для брожения.
Затем добавьте 4,5 кг сахара и 2 кг мелассы или только 6 кг сахара.
Размешайте до полного растворения.
Добавьте пакетик дрожжей и хорошо перемешайте.
Брожение будет проходить в течение 7 дней. Рекомендуемая температура брожения 22-28°C. Максимальная температура 35°C.
Состав
Спиртовые дрожжи, витамины, ферменты (глюкоамилаза), микроэлементы, питательные вещества
