Прямоточный охладитель, сделанный из нержавеющей стали, используется для окончательного охлаждения продукта. Примечательно, что спирт, выходящий из выпускного узла, имеет температуру 65-75ºC. Если этот горячий спирт попадет в приемную емкость, то начнется процесс его частичного окисления под воздействием атмосферного кислорода, что негативно скажется на его качестве. Поэтому важно как можно скорее охладить спирт до комнатной температуры с помощью маленького прямоточного охладителя. С помощью устройства можно подключить шланги для подачи и отвода воды размером 10 мм и внутреннюю трубку диаметром 8 мм. Длина устройства составляет 280 мм и для подключения его к самогонному оборудованию требуются дополнительные шланги.
Как устанавливается? Доохладитель подключается к носику холодильника при помощи силиконовой трубки. Через нижний патрубок поступает холодная вода, которая циркулирует вокруг трубки с жидкостью, охлаждая ее. Верхний патрубок необходим для отвода теплой воды. Доохладитель сделан из пищевой нержавеющей стали, обладающей коррозионной устойчивостью и долговечностью. Материал инертен к спирту и не влияет на вкус получаемого напитка.
