Аппарат Люкссталь 8М — настоящий спиртзавод. Он перегоняет алкоголь в полупромышленных масштабах и создает разнообразные напитки, включая чистый спирт, ароматный дистиллят и домашнее пиво. Всё это возможно практически без вашего участия. Узнайте как — ниже.
Автоматика «Старт-Стоп» в комплекте
Экономия времени
Автоматическая система самостоятельно управляет процессом, освобождая вас от необходимости постоянно присутствовать рядом с аппаратом.
Высший уровень качества продукта
«Старт-Стоп» предотвращает попадание «хвостов» в напиток. Устройство постоянно следит за температурой в колонне. Как только она поднимается выше заданного предела (сигнал о начале «хвостов»), клапан автоматически закрывается, блокируя дальнейший выход продукта. Когда температура стабилизируется и начинается отбор «тела», клапан открывается снова. Такая система позволяет добиться максимального извлечения спирта из бака.
Занимайтесь своими делами, пока система работает за вас
Первичная перегонка и начальный этап отбора «тела» являются самыми длительными этапами процесса. Вы можете доверить эту задачу автоматике, освободив для себя значительное количество свободного времени.
Чистый спирт 96,6° в режиме ректификации
3-дюймовая колонна — залог выдающейся производительности
Скорость перегонки спирта достигает 2,2 литров в час. Этот показатель примерно в 2-2,5 раза выше, чем у 2-дюймовых аналогов. Преимущество связано с диаметром колонны: больший диаметр позволяет большему объему спиртовых паров проходить через колонну за единицу времени. Площадь сечения 3-дюймовой колонны Люксстали больше любой 2-дюймовой колонны в 2,25 раза.
Максимальная очистка. 2 царги и 4 килограмма СПН в комплекте
СПН обязательна для ректификационной колонны. Она обеспечивает высокую степень очистки спиртовых паров от примесей, благодаря чему на выходе получается чистый и прозрачный спирт без примесей.
Расходы — 40 рублей за бутылку
По простым расчетам для создания браги потребуется 5 килограмм сахара (по 50 рублей за килограмм), 100 грамм спиртовых дрожжей (примерно 50 рублей), 20 литров воды (по 20 рублей за 5 литров). Примерно 0,5 литра спирта получается из 1 кг сахара. Если пересчитывать на напиток крепостью 40°, выходит около 40 рублей за пол-литровую бутылку.
До 13 литров в час в режиме первой перегонки
Выше скорость — лучше аромат
За счет быстрой первичной перегонки количество «мертвых» дрожжей уменьшается, что позволяет снизить количество неприятных запахов в напитке. Готовый продукт отличается приятным чистым ароматом.
Превосходный выбор для ароматных дистиллятов
Первую перегонку выбирают для приготовления виски, джина, бренди и других ароматных напитков с целью сохранить аромат и вкус исходного сырья. Режим прямотока в Люксстали позволит вам сделать настоящий оригинальный продукт.
Мощный охладитель для максимальной эффективности
Система охлаждения диаметром 3 дюйма, с 15 трубками и 7 перегородками внутри обеспечивает высокую скорость перегонки, позволяя подводить до 6,5 кВт мощности, что обеспечивает пиковую скорость перегонки до 13 л/ч.
Готовьте ароматные напитки прямо в кубе
Аппарат идеально подходит для напитков первичного брожения. В конструкции есть все необходимое для этого.
Точный контроль температуры с помощью электронного термометра
Правильная температура важна для успешного брожения. Высокая температура может уничтожить дрожжи, а низкая замедлить процесс. Для оптимальных результатов температуру следует поддерживать в диапазоне 20-30°C. Для этого в конструкции предусмотрен точный электронный термометр, который мгновенно фиксирует любые изменения.
Встроенный гидрозатвор — защита от скисания
Гидрозатвор предотвращает скисание браги и обеспечивает герметичность сосуда. Также он выпускает углекислый газ, образующийся во время брожения. В аппарате Люкссталь эта функция реализована через трубку связи с атмосферой, подключенную к шлангу. Таким образом создаются оптимальные условия для созревания продукта.
Универсальный бак для сбраживания и перегонки
Бак подходит как для сбраживания, так и для перегонки. Например, вы можете перегонять самогон, затем сбраживать сидр или варить пиво — так он всегда будет в деле.
Комплект с выгодой. Все необходимое в одной упаковке
В комплекте — 4,8 кг СПН
СПН – неотъемлемый компонент для производства спиртных напитков. Его функция заключается в качественном разделении паров внутри колонны, что играет важнейшую роль в создании чистого и качественного продукта. Важно отметить, что СПН входит в стандартную комплектацию, при этом его стоимость превышает 9 500 рублей, что обеспечивает вам солидную экономию.
2 утеплителя для царг в комплекте
Утеплители имеют важное значение в стабилизации процесса перегонки, снижая образование «дикой» флегмы и упрощая разделение спиртовых паров на фракции. Они включены в комплект, что экономит вам около 1500 рублей.
Полный набор: переходники, шланги, дивертор и многое другое
В комплекте есть все необходимое, чтобы начать работать на аппарате немедленно. Кроме того, в наборе имеются книга с рецептами и подробнейшая инструкция по эксплуатации.
Недостаточно объема? Воспользуйтесь увеличителем
Простой и быстрый монтаж увеличителя
Исходно куб имеет вместимость 37 литров. Каждый увеличительный модуль прибавляет 20 литров к объему. Установка выполняется с использованием регулируемого хомута и армированного уплотнения.
Надежное и герметичное соединение благодаря армированному уплотнению
Армированное уплотнение устанавливается в месте соединения куба и модуля увеличения. Оно содержит металлический «скелет» с фиксаторами, обеспечивающими правильное положение без смещения. Прекрасная герметичность позволяет устанавливать несколько модулей друг на друга.
Идеально подходит для различных видов перегонки
Особенность модульного куба заключается в том, что вы можете проводить первую перегонку с полным комплектом модулей, когда у вас большой объем сырья, и вторую, когда он меньше, без них. Это позволяет снизить потери тепла, ускорить процесс нагрева и уменьшить количество неснижаемого остатка.
Дополнительные преимущества. Все, что нужно для комфорта
Для наблюдения за перегонкой в реальном времени — встроенный диоптр.
Надежное крепление шлангов охлаждения обеспечивают штуцеры-елочки.
Для безопасности встроен клапан избыточного давления.
Использовать весь объем куба позволяет купольная крышка, дающая пространство для пены.
Стабильный выход продукта из аппарата без толчков обеспечивает связь с атмосферой.
Для быстрого слива остатков из куба после перегонки — кран на 3,4 дюйма.
Работает на всех видах плит благодаря 3-слойному ферромагнитному дну.
Комплектация
- Автоматика «Старт-Стоп» — 1 шт.
- Переходник для автоматики «Старт‑стоп» для Люкссталь 8М — 1 шт.
- Носик с ТСА — 1 шт.
- Кламп 3 дюйма+ прокладка — 5 шт.
- Дефлегматор — 1 шт.
- Переходник на кран — 1 шт.
- Трубка силикон — 7 м
- Узел отбора с диоптром+ кламп 1/2 дюйма — 1 шт.
- Доохладитель с игольчатым краном+ кламп 1/2 дюйма — 1 шт.
- СПН З,5ХЗ,5 — 4,8 кг в 2 царгах
- Термометр цифровой — 1 шт.
- Нерж.царга 3 дюйма- 50 см с утеплителем — 2 шт.
- Разворот 180° (для простой перегонки) — 1 шт.
- Спиртомер — 1 шт.
- Книга 100 рецептов — 1 шт.
- Сетка нерж. РПН — 100 см
- Перегонный куб — 1 шт.
- Купольная крышка — 1 шт.
- Обруч — 1 шт.
- Силиконовая прокладка с армирующим кольцом — 1 шт.
- Ёмкость — 1 шт.
- Сливной кран — 1 шт.
- Заглушка под ТЭН — 1 шт.
- Кламп 2 дюйма — 2 шт.
- Цифровой термометр — 1 шт.
